• tayo

Ang mga miyembro ng komunidad ay nagbabahagi ng mga tip at trick para sa tagumpay sa bagong “teaching kitchen” sa University of Chicago Medical Center.

Ang University of Chicago Medicine at Ingalls Memorial Hospital ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga mapaghamong klinikal at hindi klinikal na mga pagkakataon sa karera upang gumawa ng trabaho na tunay na mahalaga.
Kumuha ng pangalawang opinyon online mula sa isa sa aming mga eksperto mula sa ginhawa ng iyong tahanan. Kumuha ng Pangalawang Opinyon
Ang mga recipe ng malusog na soul food, naa-access na upuan at mga live na klase ay kabilang sa mga ideyang ibinahagi sa isang community forum sa bagong “Teaching Kitchen” ng University of Chicago Medicine.Ang kusina sa pagtuturo ay magiging bahagi ng wellness space sa una at ikalawang palapag ng bagong $815 milyon na sentro ng kanser ng sistema ng kalusugan.Ang cancer center, na tatanggap ng state regulatory board approval noong Hunyo 27, ay itatayo sa East 57th Street sa pagitan ng Southern Maryland at South Drexel avenues at magbubukas sa 2027. Ang kusina ay magsisilbing silid-aralan para sa nutrisyon at malusog na mga klase sa pagkain para sa mga pasyente ng cancer at iba pa na maaaring makinabang, kabilang ang mga pamilya ng pasyente, miyembro ng komunidad, kawani at mga estudyanteng medikal.Ang kusina ay maaari ding gamitin para sa mga sosyal na kaganapan at pagtitipon.Tulad ng proseso ng pagpaplano ng cancer center, humingi ng pampublikong input ang University of Chicago Medicine sa proyekto nito.Naisip ng mga pinuno ng ospital ang isang multifunctional space na may katabing conference area.Ang layunin ay upang lumikha ng isang mainit, residential na kapaligiran na may maraming natural na liwanag.Ang kusina ay nilagyan ng mga camera upang ang mga klase ay mai-record o mai-broadcast nang live.Ang mga miyembro ng komunidad, kawani ng ospital at mga kinatawan mula sa kumpanya ng arkitektura ng sentro ng kanser, CannonDesign, ay nagpulong noong Hunyo 9 upang suriin ang mga plano para sa sentro ng nutrisyon at tingnan ang mga larawan ng mga kusina sa pagtuturo mula sa buong mundo.Sa sesyon ng brainstorming, tinalakay ng mga kalahok ang mga tanong na "Ano ang gumagana?"at “Ano ang hindi gumagana?”Kasama sa mga rekomendasyon ang: naa-access na upuan at mga tabletop;mga espesyal na lugar para sa mga taong may allergy sa pagkain;magandang bentilasyon para sa mga pasyente ng kanser na sensitibo sa mga amoy ng pagkain;mga talahanayan kung saan magkaharap ang mga kalahok (sa halip na ang instruktor) para sa isang mas sosyal na karanasan.
Ang Contributor na si Dale Kane, Executive Director ng Advocates for Community Wellness Inc. sa kalapit na Auburn Gresham, ay nag-alok ng mga klase na may mga recipe na sensitibo sa kultura."Gusto ng ilang mga kultura na maging mas mahusay sa pagkain ng pagkain ng kaluluwa," sabi niya.“Minsan ang pagkaing natutunan nating lutuin sa mga klaseng ito ay maaaring masarap, ngunit maaaring hindi angkop sa atin dahil hindi tayo pamilyar sa pagluluto.O maaaring wala silang mga sangkap sa aming mga lokal na tindahan ng grocery."pag-abot sa mga lokal na programa ng mga kasosyo sa Pipeline upang isulong ang edukasyon sa nutrisyon, pagluluto at maging ang mga karera sa pangangalagang pangkalusugan.Sumang-ayon ang mga kalahok na mahalagang magkaroon ng lahat sa iisang bubong, kabilang ang pantry ng pagkain, sariwang gulay mula sa rooftop garden ng ospital, at/o isang lugar na mabibili ang mga sangkap, dahil magiging mahirap para sa mga pasyente ng cancer na maglakbay sa maraming lokasyon.Dahil ang kanser ay nakakaapekto sa buong pamilya, ang isa pang ideya ay ang lumikha ng isang kusinang pagtuturo na angkop para sa mga pamilya at mga bata upang mabigyan sila ng suporta at shared space.Si Ethel Southern, pastor ng United Covenant Church of Christ sa South Holland, ay nagmungkahi ng mobile na bersyon ng teaching kitchen na maaaring maglakbay sa mga pasyente sa South Holland.Maaaring kabilang sa mga paghinto ang UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital sa Harvey."Naging maganda ang pagpupulong," sabi ni Southern."Nakinig sila sa amin at binigyan ako ng maraming ideya upang talakayin sa lahat," Edwin C. McDonald IV, isang gastroenterologist sa University of Chicago Medicine, isang manggagamot at chef na nagtuturo ng maraming malusog na klase sa pagluluto., tinanong kung maaari niyang ituro ang malusog na mga klase sa pag-ihaw gamit ang isang portable stove na nagiging grill.Inirerekomenda rin niya na makipagtulungan ang UChicago Medicine sa mga lokal na supplier hangga't maaari at gamitin ang kadalubhasaan ng mga chef na nanalo ng James Beard Award ng Hyde Park.Ang susunod na hakbang ay para sa UChicago Medical Center at CannonDesign upang matukoy kung anong mga ideya ang maaaring isama sa proyekto.“Gusto naming marinig ang iyong mga ideya at bigyang-buhay ang mga ito.Marami tayong dapat gawin para ipatupad ang mga ideyang ito at makuha ang mga mapagkukunan, pondo at kinakailangang tauhan para maibigay ang mga serbisyong ito,” sabi ni Marco Capiccioni, vice president ng imprastraktura, pagpaplano, disenyo ng ospital at mga serbisyo sa konstruksiyon.Bilang karagdagan sa kusinang pagtuturo, ang wellness center ng cancer center ay magsasama ng isang nondenominational chapel, isang retail store na nagbebenta ng mga wig na may kaugnayan sa cancer, damit at mga regalo, at isang multi-purpose area.Gagamitin ang espasyo para sa iba't ibang edukasyon ng pasyente at komunidad, tulad ng:
Ang Unibersidad ng Chicago Medicine ay itinalaga bilang Comprehensive Cancer Center ng National Cancer Institute, ang pinakaprestihiyosong pagkilala para sa isang institusyon ng kanser.Mayroon kaming higit sa 200 mga doktor at siyentipiko na nakatuon sa pagtalo sa kanser.
Nagkaroon ng error sa pagpapadala ng iyong kahilingan.Pakisubukang muli.Kung magpapatuloy ang problema, makipag-ugnayan sa University of Chicago Medicine.
Ang University of Chicago Medicine at Ingalls Memorial Hospital ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga mapaghamong klinikal at hindi klinikal na mga pagkakataon sa karera upang gumawa ng trabaho na tunay na mahalaga.


Oras ng post: Okt-16-2023